Fie că sunt de vacă sau de capră, brânzeturile sunt binevenite la orice masă. Ținând cont de acest lucru, băcănul a alăturat pe acest platou cubulețele de brânză de capră, scăldate în ulei de măsline cu mirodenii, cu telemeaua din lapte de vacă, buricul de cașcaval, rulada de cașcaval în diverse sortimente și de cașcavalul condimentat. Pentru a întregii gustul, se alătură și două feluri de dulceață numai bună de pus pe pâine. Acest platou este mai mult decât perfect pentru 5 invitați.
